Kolik cukru už je moc? • Zdroj: shutterstock.com

Pět věcí, které se zlepší, když omezíte cukr

redakce Moje zdraví

4. května 2022 · 14:00

Bez cukru by lidské tělo nemohlo fungovat. Spolu s bílkovinami a tuky tvoří základ naší stravy. Moderní civilizace má ale cukru nadmíru a nejen epidemie obezity v západním světě je toho důkazem. Pokud bychom nad cukrem, který si dáváme do těla, více přemýšleli, odměnou by nám byly například hezčí pleť nebo zdravější srdce. Přečtěte si pět věcí, které se změní, pokud bude jíst méně cukru.

Kolik cukru je tak akorát?

Cukr | Zdroj: istockphoto.comKaždý člověk má jiný výdej energie, ideální příjem cukru by však měl zůstat stejný. Šest kávových lžiček cukru denně pro ženy a devět pro muže. Zdá se to až moc, ale nezapomínejte na cukr schovaný v potravinách, který nevidíte. Měli byste proto omezit každý cukr, který si do jídla nebo pití přidáváte navíc. Odměnou vám bude hezčí a lépe fungující tělo.

Více energie, méně stresu

Odborná garantka iniciativy Vím, co jím Karolína Hlavatá poradí, jaký ovocný jogurt si vybrat a jaký rozhodně nekupovat • Adam Balažovič / BPŽ

Cukr je sice okamžitým zdrojem energie, ale opravdu jen té okamžité. Zjednodušeně řečeno – jak rychle ji přijmete, tak rychle ji vydáte. Jako zdroj energie na delší dobu jsou proto vhodnější potraviny, které mají cukru méně, ale mají vyšší obsah bílkovin a tuků – například mandle.

Zdravější srdce

Které potraviny prospívají vašemu srdci? • iStock.cz/mojezdravi.cz/yokohana

Podle studie z roku 2014 měli ti, kteří získávali více než 21 % denní energie z cukru, až o 38 % vyšší riziko úmrtí na kardiovaskulární choroby než ti, jejichž poměr cukru tvořil jen 8 % celkového denního příjmu. Z toho vyplývá, že i omezení konzumace cukru o poměrně malé množství má na zdraví srdce velký vliv.

Méně tuku na břiše

.. | Zdroj: iStock.comDalší věcí, která vás v méně sladkém životě určitě potěší, je to, že budeme mít hezčí bříško. Jednoduché cukry se totiž usazují v břiše jako ochrana vnitřních orgánů, například jater, slinivky nebo střev. Studie z roku 2016 provedená na více než 1000 dobrovolníků ukázala, že čím více lidé pijí slazených nápojů, tím více mají viscerálníhu tuku, tedy tuku na břiše.

Šest potravin, které vám pomohou vytvarovat na břiše "pekáč buchet" • iStock.com/ccmixter.org (djlang59 Drops_of_H2O)/mojezdravi.cz/

Menší riziko vzniku cukrovky

Diabetici | Zdroj: istockphoto.comDlouho se diskutovalo o tom, zda je přímá souvislost mezi zvýšenou konzumací cukru a vznikem diabetu. Nicméně data ze studie University of Stanford z roku 2014 potvrzují, že čím vyšší je příjem cukrů ve stravě, tím rychlejší je rozvoj diabetu. Studie také potvrdila další souvislost s nadměrným užíváním cukru a viscerálním tukem (vnitřním tukem na břiše) a rozvojem diabetu.

Hezčí a mladší pleť

Pět tipů, jak využít kokos pro péči o pleť a vlasy • iStock.cz/mojezdravi.cz/ccmixter.org

Jednou z věcí, na kterou se můžete těšit, pokud omezíte cukr ve své stravě, je pevnější pleť bez vrásek. Nadměrné množství cukru v krvi způsobuje totiž v těle proces zvaný glykace (navázání molekuly cukru na jinou molekulu), která v konečném důsledku způsobuje, že pleť je méně pevná a pružná.